Weihnachtsmenü

„Winterzauber"

 

Waldpilzcremesuppe mit Mandelsahnehaube

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gebratene Flugentenbrust auf Rahmwirsing

mit Honig-Pfeffersauce und Schupfnudeln

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Zimtparfait mit heißen Kirschen

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EUR 40,50

 

 

"Tannenduft"

 

Waldpilzcremesuppe mit Mandelsahnehaube

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geschmorter Hirschbraten an Preiselbeersauce

mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen

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Zimtparfait mit heißen Kirschen

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EUR 37,50

 

 

"Kerzenschein"

 

Waldpilzcremesuppe mit Mandelsahnehaube

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pochierte Lachsschnitte auf Blattspinat

mit Safransauce und gemischtem Reis

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Zimtparfait mit heißen Kirschen

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EUR 38,50

 

 

"Weihnachtsstern"

 

Waldpilzcremesuppe mit Mandelsahnehaube

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gebratenes Schweinefilet auf Backpflaumensauce,

Kartoffelgratin und Salatteller der Saison

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Zimtparfait mit heißen Kirschen

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EUR 39,50

 

 

vegetarisch:

 

„Christbaum"

 

Waldpilzcremesuppe mit Mandelsahnehaube

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Gnocchi in Kräuterrahm

mit gebratenen Champignons

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Zimtparfait mit heißen Kirschen

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EUR 37,50