Speisekarte
Suppen
Tomatenessenz mit Gemüsewürfeln
EUR 6,20
Spargelcremesuppe mit Sahnehaube
EUR 6,50
Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet auf Rucolasalat
mit Paprikamarinade und Parmesan
EUR 15,90
Spargelsalat mit Kräutervinaigrette
dazu streifen vom Räucherlachs
EUR 14,90
Hauptgänge
Rinderrückensteak mit gebratenen Austernpilzen
und gebratenen Kartoffel Drillingen
EUR 27,90
gebratenes Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce
und Kartoffelplätzchen
EUR 25,50
geschmorte Schweinebäckchen mit Rotweinsauce
dazu Wurzelgemüse und Kartoffelpüree
EUR 25,90
gebratenes Wolfsbarschfilet mit Kräuterrisotto
und Cherrytomaten
EUR 23,90
gebratene Riesengarnelen auf Blattsalaten der Saison
mariniert mit Himbeervinaigrette
EUR 25,50
Portion Frühlingsgemüse
EUR 4,50
Für den „kleinen“ Appetit
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce
dazu Pommes Frites
EUR 15,00
Salatteller "Nachtigall" mit Hähnchenbruststreifen,
dazu reichen wir Baguette
EUR 12,90
gebratene Gnocchi in Bärlauchrahmsauce
dazu gebratener Spargel
EUR 14,50
gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Salatgarnitur,
dazu reichen wir Toast und Butter
EUR 12,90
„Strammer Max“
Westfälischer Knochenschinken
mit Spiegelei auf Graubrot
EUR 9,90
(Vegan) Gemüse-Kokos-Curry
mit Basmati Reis
EUR 9,90
dazu servieren wir Ihnen auf Wunsch einen
kleinen Beilagensalat
EUR 4,00
Desserts
Mousse au Chocolat mit Fruchtsauce
EUR 8,20
gebackene Apfelringe mit Vanilleeis
EUR 8,30
Es ist Spargelzeit
Ein Pfund heimischer Senne-Spargel
mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, dazu neue Kartoffeln
EUR 21,50
Heimischer Senne-Spargel
mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, dazu neue Kartoffeln
wahlweise mit
einem gemischten, westfälischen Schinkenteller
EUR 21,50
wahlweise mit
Schweinemedaillons an Dijon - Senfsauce
EUR 26,50
wahlweise mit
Riesengarnelen in Kräuterbutter gebratenen
EUR 24,90
wahlweise mit
Scheiben vom Räucherlachs
EUR 23,90
grüner und weißer Spargel gebraten mit Basilikum - Pesto
dazu westfälischer Schinken
EUR 17,90
grüner und weißer Spargel mit Bandnudeln in Kräuterrahmsauce
dazu geschmorrte Cherrytomaten
EUR 14,50
Kaffeespezialitäten
Tasse Kaffee EUR 2,70
Glas Tee (Sorten siehe unten) EUR 2,70
Espresso EUR 2,70
Cappuccino EUR 3,20
Milchkaffee EUR 3,90
Latte Macchiato EUR 3,90
Tasse heiße Schokolade EUR 3,80
Schwarze Tees: Darjeeling, Assam Tonga, English Breakfast, Earl Grey
Grüner Tee: Marani
Kräuter Tees: Gourmet Kräutertee, Kamille, Minze, Anis-Kümmel-Fenchel
Früchte Tees: Summer Romance, Blutorange, Winterapfel
Rotbusch Tee: Rooibush Cream Caramel
